Cukkíni főzelék

Hozzávalók: 1 közepes fej hagyma; 3 db cukkíni; 1 kupa tejföl/tejszín; 1kk liszt; 1 cs kapor; só; méz; citromlé; olaj

A hagymát felkockázzuk, üvegesre pirítjuk. A cukkínit lereszeljük, hozzáadjuk a hagymához. Felöntjük annyi vízzel, ami éppenhogy ellepi. Megízesítjük a sóval, mézzel, citrommal. Főzzük kb.10 percig, a tejföllel behabarjuk és beletesszük a kaprot. További néhány percig főzzük, és ha már az ízek összeértek levesszük a tűzről.
Majdnem olyan íze van, mint a tökfőzeléknek, csak egy kicsit lágyabb, selymesebb.